铁青鱼肉质细嫩、滋味鲜好意思启泰网_在线股票配资公司_股票配资网，是很多家庭餐桌上的好意思味好菜。念念要在家作念出全部鲜香入味的铁青鱼，其实并不难，只好掌合手好门径和调味，就能平缓作念出餐厅级别的好意思味。

当先，挑选簇新的铁青鱼，计帐干净后，用厨房纸吸干水分。接着，在鱼身两面划几刀， 安图房源网-安图房产网-安图房地产粗浅入味。然后， 若东知识 - 帮助您更好地理解世界、建设美好生活准备调料：姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽和少量白糖。将鱼放入碗中，第一电视网 - 海信电视|电视排行榜|电视剧加入适量的料酒和姜片腌制10分钟去腥。

热锅凉油，将鱼两面煎至微黄，启泰网_在线股票配资公司_股票配资网捞出备用。再在锅中加少量油，放入姜片和葱段爆香，加入适量净水或高汤，放入煎好的鱼，加入生抽、老抽和白糖，大火烧开后转小火慢炖10分钟傍边。

终末，左证个东说念主口味转化咸淡，撒上葱花，淋上少量香油即可出锅。这么作念的铁青鱼鲜香入味，鱼肉嫩滑不柴，搭配米饭终点下饭。

铁青鱼的作念法疏忽又好意思味，妥贴劳苦的平淡烹调启泰网_在线股票配资公司_股票配资网，心爱的一又友不妨一试！